Menthe poivrée Bio

Menthe poivrée Bio

6,50 €Prix

La menthe poivrée est issue d'une hybridation entre la menthe aquatique et la menthe verte. Elle aime les espaces humides, racines au frais et feuilles au soleil. Les terres où nous la cultivons se trouvent en bord de rivière et offrent un biotope parfait pour la menthe poivrée où elle se développe merveilleusement bien. Son huile essentielle, largement utilisée  en cuisine  pour arômatiser bonbons, glaces, chewing-gums et boissons alcoolisées, est une grande classique de l'aromathérapie. Son parfum est très frais, vif et pénétrant.

 

Nom commun : Menthe poivrée, Peppermint

Nom botanique : Mentha x piperita

Famille botanique : Lamiaceae

Origine de la plante : Gard, France

Récolte : à la faucille, à la ferme

Parties distillées : parties aériennes

Distillation : à la vapeur d'eau

Label : AB, Nature&Progrès

Notes olfactives : fraîche, glaciale même, poivrée

Chémotype (principes actifs majoritaires) : menthone , menthol, acétate de menthyle

Chémotype variable d'une récolte à l'autre.